食物飲料包裝并不如想象的那么美

　　以乳品、飲料為代表的液體食物職業(yè)作為一個(gè)開展快速、潛力巨大、出資回報(bào)率較高的職業(yè)，近年來正吸引著越來越多企業(yè)的進(jìn)入與重視，與之相配套的液體食物紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么，這塊商場在有著美好前景和較高贏利空間的同時(shí)，究竟還存在著哪些風(fēng)險(xiǎn)和禁區(qū)呢?

　　一、設(shè)備準(zhǔn)入門檻高：

　　國內(nèi)不少食物企業(yè)在設(shè)備收購、零備件供給和修理保養(yǎng)服務(wù)上對這些國外供貨商一般都存有依靠，為了保證出產(chǎn)的正常穩(wěn)定，下降經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設(shè)備和包材供貨商。

　　關(guān)于意欲進(jìn)入該范疇的包裝印刷企業(yè)來說，設(shè)備的配備是一道高風(fēng)險(xiǎn)的門檻，因?yàn)槠髽I(yè)一旦投巨資進(jìn)入該范疇，這以后整個(gè)設(shè)備壽數(shù)期內(nèi)事務(wù)就會被鎖定在單一方式的包裝耗材上，這在事務(wù)良好、訂單充足的情況下問題不大，可一旦情況呈現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)或改變，帶給企業(yè)的，很可能就是致命性的打擊。

　　同時(shí)，印刷企業(yè)要介入液體食物紙盒的出產(chǎn)，一般有必要引進(jìn)具有世界先進(jìn)水平的印刷機(jī)、淋膜復(fù)合機(jī)、熱封糊盒機(jī)及配套設(shè)備，建立密封凈化消毒車間、標(biāo)準(zhǔn)化的潔凈車間以及微生物實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格依照食物安全質(zhì)量管理體系進(jìn)行出產(chǎn)，并向客戶供給產(chǎn)品設(shè)計(jì)、相應(yīng)設(shè)備修理、配件供給等全方位的技術(shù)服務(wù)。

　　二、資料供給少：

　　現(xiàn)在，液體食物包裝用紙基復(fù)合資料的出產(chǎn)在國內(nèi)沒有形成完好的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　三、技術(shù)約束：

　　技術(shù)上的約束主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，首先是紙盒制作技術(shù)方面的，液體食物選用的紙盒在印刷、復(fù)合、成型，以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求，需要配備優(yōu)秀而專業(yè)的設(shè)備，并具備專業(yè)的技術(shù)實(shí)力和出產(chǎn)經(jīng)歷，現(xiàn)在國內(nèi)能到達(dá)這一水平的企業(yè)還非常少。其次，一些國外供貨商在其供給的灌裝設(shè)備和配套包材上設(shè)置了不少高壁壘。

　　四、價(jià)格比重壓力大：

　　面臨制作本錢的上漲和商場的降價(jià)狂潮，相關(guān)于塑瓶、塑袋和玻璃瓶，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，現(xiàn)在乳品職業(yè)均勻的贏利率只有10%左右，液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費(fèi)用，贏利率更低，大概只有3%至5%左右，其間銷量最大的純奶贏利最低，適當(dāng)多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不掙錢。

　　不少乳品和飲料企業(yè)為了緊縮本錢，紛紛將上漲的本錢轉(zhuǎn)移到包材供貨商身上。是要商場份額，仍是要合理贏利，這對包裝印刷企業(yè)來說，是一個(gè)非常大的檢測和抉擇。而有時(shí)印刷企業(yè)甚至連挑選的時(shí)機(jī)都沒有，因?yàn)闉榱司o縮本錢，液體食物企業(yè)要么會挑選質(zhì)量適當(dāng)?shù)珗?bào)價(jià)更低的復(fù)合紙盒，要么會爽性放棄復(fù)合紙盒包裝，挑選其他更為經(jīng)濟(jì)的包裝，如在飲料范疇，pet包裝已開展得相對成熟，并且綜合本錢要比紙盒包裝低不少，因此許多企業(yè)都挑選了pet包裝。

　　關(guān)于印刷企業(yè)來說，要不斷地下降包裝本錢，提高服務(wù)水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術(shù)，協(xié)助食物企業(yè)延長貨架期，打破保鮮半徑的約束，形成統(tǒng)一商場。此外，企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原資料價(jià)格的波動、物流本錢的上升、技術(shù)人員的短缺、乳品職業(yè)的兼并重組等各種改變要素。